Poulet au chorizo au Companion
Un recette de poulet avec un peu de piment à cuisiner au Companion.
- Parts: 6
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 40 min
- Catégorie: Plat Principal | Companion
- Cuisine: espagnole
| Filets de poulet | 800 g |
| Tomates pelées | 250 g |
| Chorizo | 100 g |
| Oignon | 1 |
| Huile d'olive | 2 cuillères à soupe |
| Origan | 1 cuillère à soupe |
| Ail | 2 gousses |
| Vin blanc sec | 8 cl |
| Maïzena | 1 cuillère à café |
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Préparation de la recette : poulet au chorizo au companion
- Pelez et découpez en morceaux l'oignon et les gousses d'ail. Installez le hachoir Ultrablade dans le bol du Companion. Programmez à vitesse 11 durant 20 secondes.
- Retirez le hachoir et installez le mélangeur. Versez l'huile d'olive et le vin blanc. Programmez le mode mijoté P1 durant 5 minutes.
- Pelez et découpez le chorizo en dés. Découpez le poulet en gros morceaux. Dans un bol, délayez la Maïzena avec 1 cuillère à café d'eau. Dans le bol du robot, ajoutez le chorizo, le poulet, la Maïzena, les tomates, le jus de celles-ci, l'origan et le sel. Programmez le mode mijoté P2 à 95° durant 35 minutes. Servez chaud.
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