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Spaghetti aux crevettes et citron

Spaghetti aux crevettes et citron

Un beau plat de pâtes original avec des crevettes et une touche acidulée avec le citron.

Spaghetti 250g
Crevettes 300g
Crème fraîche 200g
Citron 1
Aneth 4 branches
Sel, poivre

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Préparation de la recette : spaghetti aux crevettes et citron

  1.  Ciselez l'aneth, et décortiquez les crevettes. Prélevez le zeste du citron, puis pressez-le.
  2. Dans une casserole, mettez les pâtes, les crevettes, la crème fraîche, le zeste et jus du citron, puis la moitié de l'aneth. Ajoutez 75cl d'eau, une cuillère à café de gros sel, et 2 pincées de poivre.
  3. Laissez cuire 15 à 20 minutes sur feu moyen en remuant régulièrement. Attendez 5 minutes, remuez et servez avec le reste d'aneth.
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