Spécial Rentrée : Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Soupe de potiron et céleri

Soupe de potiron et céleri

Potiron 500g
Céleri-rave 500g
Parmesan 20g
Crème fraîche épaisse 20cl
Sel et poivre

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Préparation de la recette : soupe de potiron et céleri

  1. Lavez le potiron et le céleri rave, pelez-les et lavez-les à nouveau. Coupez-les en petits dés et mettez-les dans une casserole avec 1 demi litre d'eau. Salez le tout et portez à ébullition.
  2. Couvrez bien et faites cuire à feu doux pendant 20 minutes. Pensez à remuer 1 ou 2 fois pendant la cuisson. Mixez ensuite le tout jusqu'à obtenir un velouté bien lisse.
  3. Versez la soupe dans les assiettes puis ajoutez dans chaque assiette 1 cuillère à soupe de de crème fraiche. Pour la touche finale, parsemez de quelques copeaux de parmesan et poivrez.

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-7 kg en 1 mois sans régime

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Commentaires

Michelle
10/12/2016 à 19:01
sympa vos recettes et elles paraissent facile a faire je vais essayer