Soupe de pois cassés
- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 80 min
- Catégorie: Entrée
| Pois cassés secs | 350 g |
| Poitrine de porc fumée (ou bacon) | 4 tranches |
| Oignon | 1 |
| Crème liquide | 10 cl |
| Huile de tournesol | 1 cuillère à soupe |
| Bouillon de légumes | 1 cube |
| Cumin en poudre | 1 cuillère à soupe |
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : soupe de pois cassés
- Rincez les pois cassés. Emincez l'oignon, et faites-le dorer dans une cocotte avec l'huile, puis ajoutez les pois cassés, le cumin et le cube de bouillon de légumes. Versez 3 litres d'eau, couvrez et laissez cuire 1h15.
- Mixez la soupe, ou gardez-la épaisse, et ajoutez la crème liquide.
- Coupez les tranches de poitrine en dés, et faites-les griller dans une poêle anti-adhésive, pour les servir sur la soupe.
Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit
Commentaires
22/03/2017 à 18:54