Soupe-de-fraises

Soupe de fraises

  • 15 min
  • 3 ingrédients
  • Parts 4
  • Prép. 15 min
  • Plat

Ingrédients

  • Fraises 1kg
  • Menthe fraîche hachée 2CàS
  • Sucre 3CàS

Préparation :

1. Lavez, équeutez et moulinez les fraises à travers un tamis.

2. Lavez, effeuillez et hachez le plus finement possible les feuilles de menthe.

3. Mélangez-les au coulis de fraises et mettez à réfrigérer 2 heures.

4. Ajoutez le sucre et servez.

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