Votre bilan minceur gratuit !

Soupe de champignons

Soupe de champignons

  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 30 min
  • Catégorie: Entrée
Champignons de Paris 300 g
Oignons 2
Huile d'olive 1 cuillère à soupe
Crème fraîche 1 cuillère à soupe
Persil 1 branche
Bouillon de poule 1 cube

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : soupe de champignons

  1. Emincez les oignons et les champignons, puis faites-les revenir une quinzaine de minutes dans la cocotte avec l'huile d'olive à feu moyen.
  2. Réservez quelques champignons, et ajoutez 700 ml d'eau et le bouillon cube, portez à ébullition et laissez mijoter 15 minutes à nouveau.
  3. Mixez la soupe, ajoutez la crème fraîche, et servez chaud en ajoutant les champignons réservés.
Ustensiles de cuisine

Bilan minceur gratuit + ebook de recettes offert

Cliquez ici

Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette