Soupe de brocolis au gruyère

Soupe de brocolis au gruyère

  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 25 min
  • Catégorie: Entrée

Ingrédients

  • Brocolis 500 g
  • Gruyère râpé 100 g
  • Pomme de terre 1 grosse
  • Bouillon cube 1
  • Crème fraîche 1 cuillère à soupe
  • Sel, poivre

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Préparation de la recette : soupe de brocolis au gruyère

  1. Epluchez et coupez-la pomme de terre en dés, lavez bien les brocolis et découpez-les.
  2. Dans une cocotte, déposez les légumes et le bouillon cube et recouvrez d'eau. Portez à ébullition, puis laissez cuire 20 minutes.
  3. Mixez la soupe, puis ajoutez la crème et le gruyère râpé et mélangez bien. Salez et poivrez avant de servir.

Commentaires

Anne marie
02/02/2017 à 15:51
Continuer comme ça vos recettes sont géniales facile et bien expliquer Merci