🍉 Sorbet pastèque ultra rafraîchissant

Léger, fruité et incroyablement rafraîchissant 🍉 ce sorbet pastèque est parfait pour les journées chaudes et se réalise très facilement à la maison.

1. Coupez la pastèque en morceaux et retirez les pépins.
2. Mixez la pastèque jusqu’à obtenir une texture lisse.
3. Ajoutez le sucre et le jus de citron.
4. Incorporez la vanille et l’eau.
5. Mixez à nouveau.
6. Versez la préparation dans un récipient.
7. Placez au congélateur pendant 3 heures.
8. Remuez toutes les 30 minutes pour une texture sorbet.
9. Servez bien frais avec quelques feuilles de menthe.

Variantes

• 🍓 Ajoutez des fraises
• 🍋 Remplacez le citron par du citron vert
• 🍍 Ajoutez de l’ananas
• 🌿 Ajoutez du basilic

FAQ

Peut-on faire ce sorbet sans sucre ?
Oui, la pastèque est naturellement sucrée.

Peut-on utiliser une sorbetière ?
Oui, cela donnera une texture encore plus onctueuse.

Combien de temps se conserve-t-il ?
Jusqu’à 1 semaine au congélateur dans un récipient hermétique.

Auteur: Myriam