Sorbet au melon sans sorbetière

Name: Sorbet au melon sans sorbetière
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Melon; 1 L Eau; 100 g Sucre en poudre; 1/2 Citron

Un sorbet rafraichissant et estival, très simple à préparer pour un dessert gourmand !

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 3 min
Catégorie: Dessert | Sorbet
Cuisine: française

Ingrédients

Melon	1
Eau	1 L
Sucre en poudre	100 g
Citron	1/2

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : sorbet au melon sans sorbetière

Dans une casserole, mélangez l'eau et le sucre. Portez le mélange à ébullition. Laissez ensuite refroidir.
Pendant ce temps, découpez le melon en dés. Pressez le demi-citron. Mixez le melon avec le jus de citron.
Mélangez la purée de melon avec le sirop de sucre. Versez la préparation dans un récipient hermétique. Congelez la préparation au minimum 5 heures.