Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Semoule au lait

Semoule au lait

Un grand classique des desserts de grand-mère ! La semoule au lait ravira les petits comme les grands au dessert ou au goûter.

  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min
  • Catégorie: Dessert
  • Cuisine: française

Ingrédients

  • Lait 1 litre
  • Semoule moyenne 100 g
  • Sucre semoule 100 g
  • Sel 1 pincée

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Préparation de la recette : semoule au lait

  1. Portez à ébullition le lait avec le sucre et la pincée de sel, puis baissez le feu et ajoutez la semoule en pluie. Laissez cuire à feu doux en remuant en continu pendant 5 minutes. La semoule doit s'épaissir en restant moelleuse.
  2. Versez la préparation dans des ramequins et saupoudrez d'un peu de sucre. Laissez refroidir avant de les placer au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.
  3. Vous pouvez ajouter quelques fruits frais (framboises, fraises, myrtilles...) pour accompagner la semoule au lait au moment de la servir. 

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