Salade de tomates et burrata

Name: Salade de tomates et burrata
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 2 Tomates mûres; 1 Echalote; 1 boule Burrata; Quelques feuilles Roquette; Huile d'olive; Sel, poivre

Une belle salade de crudités et fromage qui vous fera voyager en Italie !

Parts: 2
Préparation: 5 min
Catégorie: Entrée | Crudités
Cuisine: italienne

Ingrédients

Tomates mûres	2
Echalote	1
Burrata	1 boule
Roquette	Quelques feuilles
Huile d'olive
Sel, poivre

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Préparation de la recette : salade de tomates et burrata

Coupez les tomates en quartiers et émincez l'échalote.
Mettez les quartiers de tomates dans un récipient, salez, poivrez et arrosez d'un filet d'huile d'olive, puis mélangez.
Mettez quelques feuilles de roquettes dans votre assiette, placez la boule de burrata au centre de votre assiette puis disposez les tomates tout autour. Ajoutez l'échalote par-dessus le tout et ajoutez un dernier filet d'huile d'olive si besoin.