🥗 Salade de betteraves, feta et noix maison

Name: 🥗 Salade de betteraves, feta et noix maison
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 3 Betteraves moyennes; 150 g Feta; 50 g Cerneaux de noix; 1 poignée Mâche; 2 cuillères à soupe Huile d’olive; 1 cuillère à soupe Vinaigre balsamique; 1 cuillère à café Miel; Sel; 1/2 cuillère à café Poivre

4,2/5

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🥗 Salade de betteraves, feta et noix maison

Savourez une salade fraîche de betteraves, feta et noix, idéale pour une entrée légère et gourmande.

55 min
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Entrée | Salade
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française

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Préparation de la recette : 🥗 salade de betteraves, feta et noix maison

Préparation : 15 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 55 min

Faites cuire les betteraves dans une grande casserole d’eau pendant 40 minutes, puis laissez-les refroidir.
Épluchez-les et coupez-les en fines rondelles.
Disposez les rondelles de betteraves dans un plat de service.
Émiettez la feta et répartissez-la sur les betteraves.
Ajoutez les cerneaux de noix et la mâche.
Mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le miel, le sel et le poivre.
Arrosez la salade de vinaigrette juste avant de servir.