Chocolat addict ? Vous ne résisterez pas à ce gâteau roulé. Le biscuit chocolaté est agréablement moelleux et la crème est onctueuse en bouche. Une pure gourmandise !
Chocolat noir | 100 g |
Œufs | 3 |
Jaunes d’œufs | 2 |
Sucre | 50 g |
Sucre glace | 40 g |
Fécule | 30 g |
Farine | 30 g |
Beurre | 25 g |
Crème fleurette | 20 cl |
Mascarpone | 2 cuillères à soupe |
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