Röstis de pomme de terre aux lardons

Name: Röstis de pomme de terre aux lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 5 Pommes de terre; 500 g Lardons; 2 Jaunes d'oeuf; 1 Oignon; Quelques feuilles Basilic; Quelques brins Thym

Voici un plat rapide et succulent à réaliser quand vous manquez d'inspirations ! Ces röstis de pommes de terre aux lardons vont régaler toute la famille.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Plat Principal | Entrée
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Pommes de terre	5
Lardons	500 g
Jaunes d'oeuf	2
Oignon	1
Basilic	Quelques feuilles
Thym	Quelques brins

Saladier

Poêle

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : röstis de pomme de terre aux lardons

Hachez les pommes de terres crues le plus finement possible, puis faire de même avec l'oignon.
Dans un saladier, mélangez les pommes de terre, les lardons et les oignons. Fouettez les œufs, puis ajoutez le basilic et le thym.
Façonnez une grande galette (ou plusieurs petites) et faites-les cuire dans une poêle bien chaude avec de l'huile en les retournant régulièrement. Bonne appétit !