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Röstis de pomme de terre aux lardons

Röstis de pomme de terre aux lardons

Voici un plat rapide et succulent à réaliser quand vous manquez d'inspirations ! Ces röstis de pommes de terre aux lardons vont régaler toute la famille.

Pommes de terre 5
Lardons 500 g
Jaunes d'oeuf 2
Oignon 1
Basilic Quelques feuilles
Thym Quelques brins
Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : röstis de pomme de terre aux lardons

  1. Hachez les pommes de terres crues le plus finement possible, puis faire de même avec l'oignon.
  2. Dans un saladier, mélangez les pommes de terre, les lardons et les oignons. Fouettez les œufs, puis ajoutez le basilic et le thym.
  3. Façonnez une grande galette (ou plusieurs petites) et faites-les cuire dans une poêle bien chaude avec de l'huile en les retournant régulièrement. Bonne appétit !
 

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Commentaires

Martine
10/03/2019 à 00:05
Moi qui ne cuisine pas car pas envie et d'appétit, et bien vos recettes me donnent envie de me mettre aux fourneaux !! Merci
jocelyne
07/02/2016 à 13:29
y a il de nouvelles recettes merçi mme lepape
La Rédac'
08/02/2016 à 11:45
Bonjour Jocelyne, nous mettons à jour régulièrement le site avec de nouvelles recettes