Un plat de viande typiquement français, idéal pour un déjeuner convivial en famille. A déguster avec des légumes de saison ou une purée maison.
Ris de veau | 1 kg |
Champignons de Paris | 250 g |
Oignons | 2 |
Fond de veau | 30 g |
Crème épaisse | 20 g |
Cube de bouillon de volaille | 1 |
Huile d'olive | |
Sel | |
Poivre |
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