Quiche rustique aux épinards et fromage de chèvre

Name: Quiche rustique aux épinards et fromage de chèvre
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Pâte brisée; 1 Chèvre long; 1 boîte Epinards; 3 Œufs; 2 cuillères à soupe Crème fraîche; Thym; Sel; Poivre

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Découvrez cette quiche rustique, mélange parfait d'épinards frais et de fromage de chèvre onctueux. Idéale pour un repas léger ou une entrée savoureuse, elle ravira tous les palais.

40 min
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Entrée | Quiche
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette

Préparation : 5 min | Cuisson : 35 min | Temps total : 40 min

Préchauffez votre four à 200 °C.
Beurrez un moule et étalez-y la pâte brisée. Piquez le fond avec une fourchette.
Disposez les morceaux de fromage de chèvre sur la pâte et parsemez de thym.
Dans un saladier, battez les œufs pour obtenir une omelette.
Incorporez la crème fraîche et les épinards préalablement égouttés à la préparation. Salez légèrement et poivrez abondamment.
Versez cette garniture sur la pâte et ajoutez des rondelles de fromage sur le dessus. Faites cuire au four pendant environ 40 minutes.
Servez cette quiche rustique aux épinards et fromage de chèvre chaude ou froide selon votre préférence.