Quiche aux restes de viande

Name: Quiche aux restes de viande
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Pâte brisée; 100 g Restes de poulet; 40 g Gruyère; 1 Œuf; 20 cl Crème liquide; Sel; Poivre

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Transformez vos restes de viande en une savoureuse quiche. Facile et rapide, parfaite pour un dîner ou un pique-nique.

45 min
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Entrée | Quiche
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française

Ingrédients

Ustensiles

Moule à tarte
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Préparation de la recette

Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 45 min

Placez les restes de viande dans un robot culinaire et mixez.
Ajoutez l'œuf, la crème, le sel et le poivre, puis mélangez bien.
Étalez la pâte dans un moule et versez le mélange de viande dessus. Saupoudrez de gruyère râpé.
Faites cuire au four à 220 °C pendant 30 minutes.
Dégustez cette quiche aux restes de viande réinventée, chaude ou froide.