Préparation de la recette : quiche au chorizo, poivron et tomates cerise
Pelez et découpez le demi chorizo en rondelles. Lavez les légumes, coupez le poivron rouge en fines lamelles et coupez les tomates cerise en 2.
Préchauffez le four à 190°C. Déroulez la pâte brisée dans le moule à tarte.
Dans un bol, battez les oeufs avec la crème. Salez, poivrez.
Déposez le chorizo et le poivron sur la pâte, recouvrez avec la préparation oeufs-crème, puis répartissez les tomates cerise. Enfournez pour 40 à 45 minutes.