Purée fantôme d’Halloween

Name: Purée fantôme d’Halloween
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg Pommes de terre; Une vingtaine Petit pois; 1 cube Bouillon de légumes

Vous recevez pour la fête d’Halloween ? Ajoutez de l’originalité à votre table grâce à cette purée fantôme d’Halloween. Aussi surprenant que délicieux, ce petit plat surprendra vos convives à coup sûr !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Accompagnement
Cuisine: française

Ingrédients

Pommes de terre	1 kg
Petit pois	Une vingtaine
Bouillon de légumes	1 cube

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : purée fantôme d’halloween

Pelez les pommes de terre avant de les laver puis coupez-les en petits morceaux.
Dans une casserole, ajoutez les pommes de terre et le cube de bouillon. Versez de l’eau jusqu’à les couvrir. Laissez mijoter pendant 20 minutes.
Égouttez et écrasez les pommes de terre dans un presse-purée. Si nécessaire, vous pouvez y verser un peu d’eau de cuisson. Ajoutez à votre guise quelques assaisonnements.
Versez la purée dans une poche à douille pour faciliter le montage des mini-fantômes.
Terminez par la pose des petits pois. Disposez-les de manière à ce que les deux petites graines représentent les yeux du fantôme.