Purée de lentilles pour bébé
Occasionnellement, les tout-petits peuvent déguster des légumes secs. Pour cela, cette purée de lentilles pour bébé est idéale. Apportant suffisamment de protéines, les lentilles remplacent à la perfection la viande.
- Parts: 2
- Préparation: 5 min
- Cuisson: 40 min
- Catégorie: Accompagnement | Purée | Bébé
- Cuisine: Française
| Carotte | 1 |
| Lentilles | 50 g |
| Huile de colza | 1 cuillère à café |
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Préparation de la recette : purée de lentilles pour bébé
- Faites passer les lentilles sous l’eau froide. Mettez-les à cuire avec 4 fois leur volume d’eau dans une casserole, départ à froid et à feu doux, pendant 40 minutes.
- Pendant ce temps, faites cuire la carotte pelée et coupée en rondelles à la vapeur.
- Égouttez les lentilles ainsi que les carottes avant de les mixer avec du jus de cuisson jusqu’à obtention d’une purée lisse et fine.
- Ajoutez l’huile de colza, puis servez la purée de lentilles pour bébé.
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