Purée de chou rouge pour bébé
Faites découvrir à votre bout de chou le goût des crucifères en lui proposant cette purée de chou rouge pour bébé. Avec sa belle couleur violette, elle éveillera aussi sa curiosité.
- Parts: 1
- Préparation: 5 min
- Cuisson: 15 min
- Catégorie: Bébé
- Cuisine: Française
| Pommes de terre | 100 g |
| Chou rouge | 80 g |
| Huile de colza | 1 cuillère à café |
| Cumin en poudre | 1 pincée |
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Préparation de la recette : purée de chou rouge pour bébé
- Lavez les feuilles de chou rouge et émincez-les.
- Épluchez, rincez, puis découpez les pommes de terre en dés.
- Mettez-les à cuire ensemble à la vapeur pendant environ 15 minutes.
- Une fois les légumes bien tendres, mixez-les avec une petite quantité d’eau de cuisson. Ajustez selon la texture souhaitée.
- Ajoutez l’huile de colza et le cumin en poudre, mélangez, puis servez la purée de chou rouge pour bébé.
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