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Purée de champignons pour bébé

Purée de champignons pour bébé

Faites découvrir de nouvelles saveurs à votre petit ange grâce à cette purée de champignons. Cette préparation gourmande et onctueuse aura un succès fou auprès de votre bébé.

Champignons de Paris 8
Petites pommes de terre à purée 2
Eau minérale 250 ml
Huile de colza 2 cuillères à café
Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : purée de champignons pour bébé

  1. Lavez et épluchez les pommes de terre avant de les découper en cubes.
  2. Mettez-les ensuite cuire à la vapeur avec l’eau minérale pendant environ 10 minutes.
  3. Pendant ce temps, coupez le pied des champignons, enlevez la couche supérieure des chapeaux, puis découpez-les en tranches épaisses.
  4. Une fois les pommes de terre cuites, rajoutez les champignons et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires.
  5. Mixez les légumes avec de l’eau de cuisson et de l’huile de colza jusqu’à obtention de la consistance idéale.
  6. Servez aussitôt la purée de champignons pour bébé.

 

Ustensiles de cuisine

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