Poulet sauce blanche façon Vénézuélienne

Name: Poulet sauce blanche façon Vénézuélienne
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Vénézuelienne
Ingredients: 5 Gousses d'ail; 3 Blancs de poulet; 1 Oignon; 1 verre Vin blanc; 1/2 verre Eau; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à café Muscade; 1 cuillère à café Origan; 1 cuillère à café Maïzena; 1 pincée Sel, poivre

Dégustez cette recette venant du Venezuela, le poulet sauce blanche est un plat traditionnel d'Amérique Latine. Goutez aux saveurs des Andes sans modération.

Parts: 4
Préparation: 30 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: Vénézuelienne

Ingrédients

Gousses d'ail	5
Blancs de poulet	3
Oignon	1
Vin blanc	1 verre
Eau	1/2 verre
Huile d'olive	1 cuillère à soupe
Muscade	1 cuillère à café
Origan	1 cuillère à café
Maïzena	1 cuillère à café
Sel, poivre	1 pincée

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Préparation de la recette : poulet sauce blanche façon vénézuélienne

Coupez les blancs de poulet en deux et placez les dans une marmite.
Hachez l'oignon et l'ail finement et faites revenir dans une poêle avec une goutte d'huile d'olive. Faites dorer.
Ajoutez les blancs de poulet, le sel et le poivre, la muscade, et l'origan. Couvrez avec un couvercle et laissez mijoter 10 minutes en mélangeant les ingrédients de temps en temps.
Mélangez le vin, l'eau et la maïzena dans un récipient et ajoutez la sauce dans la poêle avec le poulet.
Mélangez pour lier la sauce, faites mijoter quelques minutes.
Servir le poulet sauce blanche façon Vénézuélienne chaud.