Pot-au-feu pour bébé

Name: Pot-au-feu pour bébé
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 70 g Carotte; 50 g Poireau; 50 g Pomme de terre; 30 g Navet; 20 g Bœuf à braiser; 1 Feuille de laurier; 1 filet Mélange d’huiles

Pour faire manger votre petit bout comme les grands, testez cette recette de pot-au-feu pour bébé. Elle ne contient que des légumes adaptés à son âge. Un régal pour les tout-petits !

Parts: 1
Préparation: 15 min
Cuisson: 60 min
Catégorie: Bébé
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Carotte	70 g
Poireau	50 g
Pomme de terre	50 g
Navet	30 g
Bœuf à braiser	20 g
Feuille de laurier	1
Mélange d’huiles	1 filet

Couteau

Éplucheur

Cocotte

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : pot-au-feu pour bébé

Lavez, pelez, puis rincez la pomme de terre, le navet ainsi que la carotte. Découpez-les en petits cubes.
Coupez le blanc de poireau en petits morceaux et rincez-le à plusieurs reprises à grande eau.
Mettez les légumes et la viande dans une cocotte-minute, ajoutez la feuille de laurier, puis faites cuire à feu doux pendant environ 1 heure.
Au bout de ce délai, retirez la feuille de laurier. Adaptez la texture du plat selon l’âge et les habitudes de bébé : mixée en purée, écrasée ou coupée en petits morceaux.
Disposez les légumes dans le fond de l’assiette de bébé, puis déposez le bœuf par-dessus.
Ajoutez un filet de mélange d’huiles avant de servir le pot-au-feu pour bébé.