Porridge

Porridge

Ingrédients

  • Lait400ml
  • Flocons d'avoine100g
  • Dattes4
  • Crème fraîche2 cuillères à soupe
  • Miel1 cuillère à soupe
  • Sel1 pincée

Préparation :

  1. Dénoyautez les dattes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
  2. Mettez les flocons d'avoine dans une casserole. Ajoutez le lait, 100ml d'eau, le sel et les dattes.
  3. Portez à ébullition puis baissez le feu. Remuez et laissez cuire jusqu'à ce que le porridge ait une consistance épaisse. Ajoutez le miel et la crème fraîche.