Poêlée de carottes au cumin et miel

Name: Poêlée de carottes au cumin et miel
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 800 g Carottes; 1 Oignon; 2 cuillères à soupe Huile d’olive; 1 cuillère à soupe Miel; ½ cuillère à café Gingembre en poudre; ½ cuillère à café Cumin en poudre; Sel, poivre

Cette poêlée de carottes au cumin et miel saura vous régaler pour un moment léger et savoureux. Elle se déguste avec une belle salade pour un plat léger ou avec une viande ou un poisson.

Parts: 4
Préparation: 5 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Accompagnement
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Carottes	800 g
Oignon	1
Huile d’olive	2 cuillères à soupe
Miel	1 cuillère à soupe
Gingembre en poudre	½ cuillère à café
Cumin en poudre	½ cuillère à café
Sel, poivre

Poêle

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Ustensiles utilisés dans cette recette

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : poêlée de carottes au cumin et miel

Lavez, épluchez et détaillez les carottes en bâtonnets. Pelez et hachez l’oignon.
Chauffez l’huile d’olive à feu vif dans une sauteuse. Ajoutez l’oignon, le cumin et le gingembre en poudre ainsi que le miel. Faites revenir pendant 2 minutes.
Ajoutez ensuite les carottes, mélangez pour les enrober de miel aux épices, puis poursuivez la cuisson pendant 3 minutes supplémentaires.
Couvrez d’eau à hauteur, assaisonnez et laissez cuire à couvert et à feu vif pendant 15 minutes. Servez dès que la poêlée de carottes au cumin et miel est cuite.