Pétoncles gratinées à la chapelure de jambon

Name: Pétoncles gratinées à la chapelure de jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: bretonne
Ingredients: 300 g Noix de pétoncle; 3 tranches fines Jambon blanc; 1 gousse Ail; 1 cuillère à soupe Fines herbes surgelées; 2 cuillères à soupe Chapelure; 15 g Beurre; 1 cuillère à soupe Jus de citron; 1 filet Huile d'olive; 1 pincée Sel, poivre

Avec cette recette facile de pétoncles gratinées à la chapelure de jambon, dégustez des fruits de mer pour les fêtes de fin d'année sans vous ruiner !

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Entrée
Cuisine: bretonne

Ingrédients

Noix de pétoncle	300 g
Jambon blanc	3 tranches fines
Ail	1 gousse
Fines herbes surgelées	1 cuillère à soupe
Chapelure	2 cuillères à soupe
Beurre	15 g
Jus de citron	1 cuillère à soupe
Huile d'olive	1 filet
Sel, poivre	1 pincée

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Préparation de la recette : pétoncles gratinées à la chapelure de jambon

Préchauffez le four à 200°C.
Épluchez la gousse d'ail. Mixez l'ail, le jambon, les fines herbes, le beurre et la chapelure.
Mettez les pétoncles sur une grille allant au four. Arrosez avec l'huile d'olive et le jus de citron. Salez et poivrez.
Saupoudrez les coquillages avec le mélange. Mettez au four 10 minutes. Dégustez bien chaud.