Tartelettes au chocolat sans cuisson

Name: Tartelettes au chocolat sans cuisson
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Mascarpone; 220 g Biscuits secs; 200 g Sucre en poudre; 100 g Beurre; 100 g Pâte à tartiner au chocolat; 3 Oeufs; 10 Pistaches non salées; 1 sachet Sucre vanillé; 3 gouttes Extrait de vanille liquide

Des petites tartelettes sans cuisson préparées avec une base de biscuits secs de votre choix choix.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 1 min
Catégorie: Dessert
Cuisine: française

Ingrédients

Mascarpone	500 g
Biscuits secs	220 g
Sucre en poudre	200 g
Beurre	100 g
Pâte à tartiner au chocolat	100 g
Oeufs	3
Pistaches non salées	10
Sucre vanillé	1 sachet
Extrait de vanille liquide	3 gouttes

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : tartelettes au chocolat sans cuisson

Faites fondre le beurre 20 secondes au micro-ondes. Mixez les biscuits finement. Mettez-les dans un saladier avec le sucre vanillé et le beurre fondu. Mélangez.
Tapissez des moules à tartelettes de papier cuisson. Déposez au fond la poudre de biscuits en pressant bien. Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Dans une casserole, versez 50 ml d'eau, ajoutez le sucre et portez à ébullition.
Fouettez les jaunes d’œufs puis versez doucement le sirop sur les jaunes en continuant de fouetter. Ajoutez l'extrait de vanille et le mascarpone.
Garnissez les fond de tartelettes avec la crème.
Nappez avec la pâte à tartiner au chocolat et laissez prendre au réfrigérateur pendant 4 heures avant de servir. Hachez les pistaches pour en décorer les tartelettes au chocolat.