Pâtes au thon et à la tomate

Préparation de la recette : pâtes au thon et à la tomate

1. Faites cuire les pâtes al dente. Puis égouttez-les et réservez au chaud.
2.  Pendant la cuisson des pâtes, faites revenir les gousses d'ail hachées 2 minutes à feu doux dans une cocotte contenant de l'huile. Ajoutez ensuite les câpres et le romarin, mélangez puis versez les tomates cerise, le sucre, salez et poivrez. Laissez mijoter à feu doux.
3. Égouttez le thon et ajoutez-le dans la sauce, poursuivez la cuisson encore 5 minutes. Rectifiez l'assaisonnement si besoin.
4.  Mélangez les pâtes avec la sauce, puis parsemez de basilic et de parmesan râpé.