Pâte à pizza au Thermomix

Pâte à pizza au Thermomix

Ingrédients

  • Farine400 g
  • Eau tiède200 g
  • Huile d'olive1 CàS
  • Levure de boulanger1 sachet
  • Sel1 CàC

Préparation :

  1. Versez l'eau et la levure dans le bol du thermomix. Mixez durant 2 minutes à 40° et à vitesse 1.
  2. Ajoutez ensuite la farine, l'huile d'olive et le sel. Programmez le mode pétrissage durant 2 minutes.
  3. Placez la boule de pâte dans un saladier couvert d'un torchon. Laissez reposer au minimum 1 heure.