Pâte à crêpes sans gluten

Name: Pâte à crêpes sans gluten
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 50 cl Lait; 110 g Maïzena; 2 Oeufs; 90 g Farine de riz; 15 g Beurre; 2 cuillères à soupe Huile de tournesol; 2 cuillères à soupe Rhum (facultatif)

3,4/5

54 avis

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Voici une pâte à crêpe qui va plaire aux intolérants au gluten. De quoi partager un moment de convivialité au goûter.

10 min
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Dessert | Sans gluten | Crêpes
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : pâte à crêpes sans gluten

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec l'huile de tournesol, incorporez la farine de riz, la maïzena et le Rhum.
Versez le lait et mélangez afin d'obtenir une pâte bien lisse. Laissez reposer au moins 1 heure au réfrigérateur.
Dans une poêle chaude, déposez une noisette de beurre, versez une louche de pâte et étalez-la. Laissez cuire environ 1 minute, retournez-la et laissez cuire encore 1 minute. Dégustez avec la garniture de votre choix.