Papillotes de poulet à la crème

Papillotes de poulet à la crème
  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min
  • Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

  • Escalopes de poulet4
  • Moutarde4 cuillères à café
  • Crème fraîche liquide4 cuillères à soupe
  • Thym1 branche
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 200°C. Effeuillez le thym.
  2. Découpez quatre grandes feuilles de papier aluminium puis déposez les escalopes de poulet au centre de chaque feuille.
  3. Dans un bol, mélangez la moutarde avec la crème fraîche, le sel et le poivre. Répartissez le mélange sur les escalopes, parsemez de thym et assaisonnez.
  4. Déposez les papillotes sur une plaque allant au four, refermez-les et enfournez pendant 15 minutes. Servez les papillotes avec du riz.