Panna cotta au citron vert et à la vanille

Panna cotta au citron vert et à la vanille
  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 3 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Citrons verts2
  • Crème fleurette50 cl
  • Sucre vanillé2 sachets
  • Agar-agar1 CàC

Préparation :

  1. Dans une casserole, mélangez la crème fleurette et le sucre vanillé. Faites chauffer le mélange en fouettant jusqu'à ce que la crème frémisse.
  2. Ajoutez l'agar-agar et continuez de fouetter durant 2 minutes. Retirez ensuite la casserole du feu.
  3. Pressez les citrons verts. Ajoutez le jus de citron vert à la préparation. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
  4. Versez la préparation dans des ramequins. Réfrigérez au minimum 4 heures. Servez frais.