Palmiers au chocolat

Préparation de la recette : palmiers au chocolat

1. Etalez la pâte feuilletée, saupoudrez-la grossièrement la moitié de la cassonade, puis retournez la pâte et saupoudrez le reste de cassonade.
2. Faites fondre le chocolat au bain-marie puis étalez-le sur une face de la pâte feuilletée.
3. Roulez la première moitié de la pâte jusqu'au centre, puis roulez la seconde moitié vers le centre également jusqu'à ce que les 2 boudins de pâte se touchent.
4. Réservez au frais pendant 15 minutes. Pendant ce temps, préchauffez votre four à 190°C.
5. Lorsque vous sortez la pâte du frigo, découpez des tranches d'un 1/2 centimètre d'épaisseur et déposez-les sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Enfournez pour 20 minutes en retournant les palmiers à mi-cuisson.