Pain d'épices au miel
Un pain d'épices qui sent bon les fêtes de Noël. Une douce saveur de miel pour régaler toute la famille.
- Parts: 6
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 60 min
- Catégorie: Dessert | Pain brioches viennoiserie | Vidéos
- Cuisine: germanique
| Miel | 250 g |
| Farine de blé | 250 g |
| Sucre en poudre | 100 g |
| Oeufs | 2 |
| Levure chimique | 1 sachet |
| Lait | 10 cl |
| Cannelle en poudre | 1 cuillère à café |
| Mélange 4 épices | 1 cuillère à café |
| Sucre vanillé | 1 sachet |
Vidéo de la recette :
Préparation de la recette : pain d'épices au miel
- Préchauffez le four à 160°C. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les sucres, la cannelle et le mélange d'épices.
- Faites chauffer le miel à la casserole pendant quelques minutes et versez-le dans le saladier. Remuez bien puis incorporez les oeufs. Ajoutez ensuite le lait tiède en continuant de mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné. Enfournez pendant 1 heure environ. Laissez refroidir avant de déguster.
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