Pain au son d'avoine au four

Pain au son d'avoine au four

Ingrédients

  • Farine de blé70g
  • son d'avoine70g
  • fromage blanc200g
  • Blancs d'oeufs2
  • Oeuf1

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans une jatte, mélangez la farine de blé et le son d'avoine. 
  3. Ajoutez le fromage blanc, les deux blancs d'oeufs et l'oeuf entier. 
  4. Mélangez soigneusement jusqu'à ce que la pâte s'homogénéise. 
  5. Enfournez 30 minutes environ à 180°C. Le pain est prêt lorsqu'il est bien doré, enfoncez-y un couteau, s'il ressort sec vous pouvez sortir le pain du four). Laissez-le refroidir complètement sur une grille.

 

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Merci à @cool_as_a_concombre pour cette recette !


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