Pain au son d'avoine au four

Name: Pain au son d'avoine au four
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 70g Farine de blé; 70g son d'avoine; 200g fromage blanc; 2 Blancs d'oeufs; 1 Oeuf

Voici donc un beau pain express, cuit au four, dans un moule à cake, et hyper sain. Il demande peu de temps de préparation et est délicieux avec du miel ou de la confiture !

Parts: 8
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Pain brioches viennoiserie | Minceur
Cuisine: Française

Ingrédients

Farine de blé	70g
son d'avoine	70g
fromage blanc	200g
Blancs d'oeufs	2
Oeuf	1

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : pain au son d'avoine au four

Préchauffez le four à 180°C.
Dans une jatte, mélangez la farine de blé et le son d'avoine.
Ajoutez le fromage blanc, les deux blancs d'oeufs et l'oeuf entier.
Mélangez soigneusement jusqu'à ce que la pâte s'homogénéise.
Enfournez 30 minutes environ à 180°C. Le pain est prêt lorsqu'il est bien doré, enfoncez-y un couteau, s'il ressort sec vous pouvez sortir le pain du four). Laissez-le refroidir complètement sur une grille.

Merci à @cool_as_a_concombre pour cette recette !