Oreillettes

Name: Oreillettes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 kg Farine; 250 g Sucre en poudre; 250 g Beurre pommade; 8 Oeufs; 20 g Levure chimique; 1 cuillère à soupe Fleur d'oranger; Sel

Un petit dessert pour finir simplement le repas sur une note sucrée. Une recette rapide à réaliser qui ravira petits et grands gourmands.

Parts: 8
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Dessert | Beignets
Cuisine: Française

Ingrédients

Farine	1 kg
Sucre en poudre	250 g
Beurre pommade	250 g
Oeufs	8
Levure chimique	20 g
Fleur d'oranger	1 cuillère à soupe
Sel

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Préparation de la recette : oreillettes

Mélangez le beurre et le sucre pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez au fur et à mesure la farine et la levure.
Incorporez les oeufs un à un. Parfumez avec la fleur d'oranger, et mélangez le tout.
Etalez la pâte et découpez des rectangles. Faites-les frire dans un bain d'huile chaud.
Saupoudrez les oreillettes de sucre glace avant dégustation.