Bilan minceur gratuit

Mousse au chocolat blanc et coulis de framboises

Mousse au chocolat blanc et coulis de framboises

  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min
  • Catégorie: Dessert
Chocolat blanc pâtissier 250 g
Blancs d'oeufs 3
Mascarpone 200 g
Framboises 150 g
Sucre vanillé 1 sachet

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : mousse au chocolat blanc et coulis de framboises

  1. Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. Et montez les blancs d'oeufs en neige.
  2. Mélangez le chocolat fondu avec le mascarpone, puis incorporez délicatement les blancs en neige. Versez ce mélange dans des verrines, et réservez au frais pendant au moins 2 heures.
  3. Dans une casserole, faites chauffer à couvert les framboises à feu moyen pendant 10 minutes avec le sucre vanillé et un fond d'eau, puis mixez le coulis et laissez refroidir.
  4. Versez le coulis sur les mousses juste avant de servir.
 

Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit

Cliquez ici

Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette