Spécial Été : Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Moelleux aux noix et miel

Moelleux aux noix et miel

  • Parts: 6
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 25 min
  • Catégorie: Dessert
Oeufs 3
Beurre 80g
Cerneaux de noix 65g
Farine 60g
Sucre roux 60g
Miel 50g
Sucre glace 30g

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Préparation de la recette : moelleux aux noix et miel

  1. Préchauffez le four à 175°C.
  2. Réduisez les cerneaux de noix en fine poudre. Faites fondre le beurre. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs et montez les blancs en neige.
  3. Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre, le miel, la poudre de noix, la farine et bien mélangez. Incorporez délicatement les blancs à l'aide d'une maryse.
  4. Dans un moule à gâteau beurré, versez la préparation puis enfournez pendant 25 minutes. Laissez le moelleux refroidir, saupoudrez de sucre glace et dégustez.

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-7 kg en 1 mois sans régime

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Commentaires

Christiane
23/02/2019 à 17:16
Et la farine on en fait quoi ?
La Rédac'
25/02/2019 à 12:05
Désolée Christiane pour cet oubli, nous avons bien ajouté la farine dans les étapes de réalisation. Bon appétit !