🌽 Maïs grillé au beurre citronné

Simple, savoureux et plein de caractère, ce maïs grillé au beurre citronné est une excellente idée d’accompagnement ou d’apéritif gourmand.

1. Faites cuire les épis de maïs dans l’eau pendant 10 minutes.
2. Égouttez et laissez refroidir légèrement.
3. Faites fondre le beurre.
4. Ajoutez le jus de citron et les épices.
5. Badigeonnez les épis de maïs avec le mélange.
6. Faites griller les épis à la poêle ou au barbecue.
7. Tournez régulièrement pour une cuisson uniforme.
8. Parsemez de persil.
9. Servez chaud.

Variantes

• 🌶️ Ajoutez du piment
• 🧀 Ajoutez du fromage râpé
• 🧄 Ajoutez de l’ail
• 🍋 Remplacez le citron par du citron vert

FAQ

Peut-on cuire directement au barbecue ?
Oui, sans précuisson pour plus de goût grillé.

Peut-on utiliser du maïs en boîte ?
Oui, mais le goût sera moins intense.

Comment conserver ?
Au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.

Auteur: Myriam