🍋 Limonade maison citron-menthe

1. Pressez les citrons et récupérez le jus. Vous pouvez aussi râper un peu de zeste pour plus d’intensité.

2. Dans une carafe, mélangez le jus de citron avec le sucre ou le miel. Remuez bien jusqu’à dissolution.

3. Ajoutez les feuilles de menthe légèrement froissées entre vos doigts pour libérer les arômes.

4. Versez l’eau fraîche, ajoutez des glaçons et mélangez.

5. Laissez reposer au frais au moins 15 minutes avant de servir bien froid.

Variantes possibles

• Avec de l’eau pétillante : pour une limonade plus festive.

• Limonade au citron vert : remplacez une partie du jus par du citron vert pour une touche plus exotique.

• Sans sucre : laissez infuser des rondelles de citron et de la menthe dans de l’eau fraîche toute la nuit.

• Version adulte : ajoutez une touche de rhum blanc pour un cocktail express.

FAQ – Questions fréquentes

Peut-on préparer la limonade à l’avance ?

Oui, jusqu’à 24 h avant. Conservez-la au frais sans glaçons pour éviter de la diluer.

Comment sucrer sans sucre blanc ?

Utilisez du miel, du sirop d’agave ou même de la stevia selon vos préférences.

Peut-on filtrer la limonade ?

Oui, si vous n’aimez pas la pulpe ou les feuilles, filtrez avant de servir.

La menthe noircit, que faire ?

Ajoutez-la au dernier moment ou conservez les feuilles entières plutôt qu’émincées.

Auteur: Nathalie