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Le chocolat chaud des gourmets

Le chocolat chaud des gourmets

Une boisson chocolatée hivernale riche et réconfortante pour passer une agréable soirée devant un film ou un bon livre !

Lait demi-écrémé 350 ml
Chocolat noir 225 g
Crème épaisse 100 ml
Etoiles de badiane 2
Bâton de cannelle 1
Sucre roux 2 cuillères à soupe
Café soluble 1/2 cuillère à café

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Préparation de la recette : le chocolat chaud des gourmets

  1. Dans une casserole, faites chauffer à feu doux le lait, la crème, le sucre, le café soluble et les épices.
  2. Lorsque que le liquide commence à faire des petites bulles sur les côtés (attention à ne pas faire bouillir), ajoutez le chocolat que vous aurez haché grossièrement, et faites-le fondre en remuant doucement avec un fouet. 
  3. Lorsque le chocolat a fondu et que votre préparation est homogène, retirez les épices, servez dans de grands mugs et dégustez le chocolat chaud des gourmets sans tarder ! 
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