Lasagnes ricotta et épinards

Name: Lasagnes ricotta et épinards
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg Epinards surgelés; 1 paquet Plaques de lasagnes; 250 g Ricotta; 200 g Gruyère râpé; 65 cl Sauce béchamel; Beurre; Sel, poivre

Une bonne recette de lasagnes à la ricotta et aux épinards pour se régaler en famille.

Parts: 6
Préparation: 25 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Plat Principal | Lasagnes
Cuisine: française

Ingrédients

Epinards surgelés	1 kg
Plaques de lasagnes	1 paquet
Ricotta	250 g
Gruyère râpé	200 g
Sauce béchamel	65 cl
Beurre
Sel, poivre

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : lasagnes ricotta et épinards

Préchauffez le four à 200°C.
Dans une casserole, décongelez les épinards à feu doux puis retirez-en l'eau résiduelle. Hachez les épinards grossièrement, assaisonnez avec du sel et du poivre.
Préparez une béchamel bien lisse, salez et poivrez puis ajoutez la ricotta et mélangez.
Dans un plat à gratin beurré, déposez une couche de plaques de lasagne, une couche d'épinards, une couche de béchamel et du gruyère râpé.
Renouvelez l'opération plusieurs fois et terminez avec une couche de plaques de lasagne avec un peu de béchamel puis recouvrez le tout d'une couche épaisse de gruyère.
Enfournez à 200°C pendant 20 minutes. Servez les lasagnes à la ricotta et aux épinards bien chaudes.