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Joue de porc au Cookeo

Joue de porc au Cookeo

Une recette simple de joue de porc au Cookeo pour un plat d'hiver savoureux et gourmand

joue de porc 1 kg
lardons 200 g
oignons 2
bière blonde 33 cl
huile d'olive 1 filet
miel 1 cuillère à soupe
sel 1 pincée
poivre 1 pincée
Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : joue de porc au cookeo

  1. Démarrez le Cookeo en mode dorer pour le préchauffage.
  2. Pelez et émincez les oignons.
  3. Découpez les joues de porc en gros morceaux.
  4. Versez un filet d'huile d'olive dans la cuve du Cookeo et ajouter les oignons, les lardons et la viande.
  5. Faites revenir 4 minutes en mélangeant.
  6. Ajoutez le miel, la bière du sel et du poivre.
  7. Lancez le mode cuisson sous pression pendant 25 minutes.
  8. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.

 

 

Ustensiles de cuisine

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