Gratin de pommes au camembert

1. Préchauffez le four à 210°C.
2. Ôtez délicatement le coeur des pommes. Taillez celles-ci en tranches.
3. Dans une poêle, faites cuire les tranches de pomme avec le beurre pendant 1 minute de chaque côté.  Saupoudrez-les de sucre et laissez légèrement caraméliser. Arrosez de calvados et faites flamber.
4. Disposez les tranches de pommes dans un plat à gratin huilé. Découpez le camembert en tranches et répartissez-le sur les pommes.
5. Faites gratinez le plat au four pendant 15 minutes. Servez bien chaud.

Auteur: Nathalie