Gratin de brocoli aux lardons

Name: Gratin de brocoli aux lardons
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Brocoli; 25cl Crème fraîche liquide; 125g Lardons; 80g Emmental râpé; 1 Oeuf; 1 pincée Noix de muscade râpée; Sel, poivre

Un excellent gratin de légumes avec des brocolis et des lardons, toute la famille va adorer !

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Plat Principal | Gratin
Cuisine: française

Ingrédients

Brocoli	1
Crème fraîche liquide	25cl
Lardons	125g
Emmental râpé	80g
Oeuf	1
Noix de muscade râpée	1 pincée
Sel, poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : gratin de brocoli aux lardons

Préchauffez le four à 180°C.
Rincez et découpez le brocoli en fleurettes. Faites-le cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Egouttez-le.
Pendant ce temps, dans une poêle, faites dorer les lardons.
Dans un saladier, battez l'oeuf, ajoutez la crème fraîche, la noix de muscade, le sel et le poivre. Incorporez les lardons et mélangez bien.
Dans un plat à gratin beurré, disposez les brocolis et recouvrez-les de la préparation précédente. Parsemez d'emmental râpé, enfournez le gratin de brocolis pendant 20 minutes et servez aussitôt.