🍓 Glace maison fraise et yaourt

La glace maison fraise et yaourt est un dessert frais, onctueux et naturellement fruité. Facile à préparer, elle allie la douceur des fraises à la légèreté du yaourt pour une alternative plus saine aux glaces classiques. Parfaite pour l’été, cette recette gourmande ravira petits et grands.

1. Lavez les fraises.
2. Retirez les queues des fraises.
3. Coupez les fraises en morceaux.
4. Déposez les fraises dans un blender.
5. Ajoutez le yaourt nature.
6. Ajoutez le sucre.
7. Ajoutez le jus de citron.
8. Ajoutez l’extrait de vanille.
9. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
10. Versez la préparation dans un récipient.
11. Placez au congélateur pendant environ 4 heures.
12. Mélangez la préparation toutes les 30 minutes pour éviter la formation de cristaux.
13. Servez bien frais.

Variantes

1. Ajoutez quelques morceaux de fraises entières pour plus de texture.
2. Remplacez le sucre par du miel.
3. Ajoutez quelques framboises pour un goût plus intense.
4. Remplacez le yaourt nature par du yaourt grec pour plus d’onctuosité.

FAQ

Peut-on utiliser des fraises surgelées ?
Oui, elles conviennent parfaitement pour cette recette.

Peut-on faire cette glace sans sorbetière ?
Oui, il suffit de mélanger régulièrement pendant la congélation.

Combien de temps se conserve la glace ?
Elle se conserve environ 1 semaine au congélateur.

Comment rendre la glace plus crémeuse ?
Ajoutez un peu de crème ou utilisez du yaourt grec.

Auteur: Myriam