Gâteau spécial petit-déjeuner

Name: Gâteau spécial petit-déjeuner
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Anglaise
Ingredients: 270 g Farine; 200 g Beurre; 70 g amandes en poudre; 50 g Sucre; 4 Oeufs; 1 sachet Levure chimique; 1 tasse raisins secs; 1 tasse Pépites de chocolat; 1 Orange bio; 1 cuillère à café anis en poudre; 1 cuillère à café cannelle

Voici une recette de gâteau spécial petit-déjeuner à la fois gourmand et nutritif pour bien commencer la journée.

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 50 min
Catégorie: Dessert | Gâteau
Cuisine: Anglaise

Ingrédients
Ustensiles

Farine	270 g
Beurre	200 g
amandes en poudre	70 g
Sucre	50 g
Oeufs	4
Levure chimique	1 sachet
raisins secs	1 tasse
Pépites de chocolat	1 tasse
Orange bio	1
anis en poudre	1 cuillère à café
cannelle	1 cuillère à café

Saladier

Fouet électrique

Moule à cake

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : gâteau spécial petit-déjeuner

Laissez le beurre à température ambiante pour qu'il ramolisse.
Préchauffez le four à 170°C.
Battez ensemble au batteur électrique le beurre mou et le sucre.
Ajoutez les œufs et battez encore. Incorporez peu à peu la farine, les épices et la levure chimique. Ajoutez les raisins secs et mélangez.
Prélevez le zeste et le jus de l'orange et ajoutez-les à la pâte.
Ajoutez le chocolat et les amandes en poudre et mélangez.
Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez 50 minutes et dégustez votre gâteau spécial petit-déjeuner.