(1) Message en attente : Recevez votre livre de Recettes de Fêtes gratuitement

Gâteau moelleux au chocolat et noisettes au micro-ondes

Gâteau moelleux au chocolat et noisettes au micro-ondes

Un délicieux gâteau chocolaté facile à préparer même sans four ! Découvrez une recette rapide, simple et savoureuse.

  • Parts: 8
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min
  • Catégorie: Dessert
  • Cuisine: française
Chocolat noir pâtissier 250 g
Levure chimique 1 cuillère à café
Sucre fin 100 g
Farine 65 g
Crème fraîche 5 cuillères à soupe
Beurre demi-sel 120 g
Oeufs 4
Sucre glace 1 cuillère à soupe
Éclats de noisettes 80 g
Extrait de vanille 3 gouttes

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : gâteau moelleux au chocolat et noisettes au micro-ondes

  1. Cassez 200 g de chocolat, mettez les morceaux dans un bol et faites-les fondre au micro-ondes 1 minute à pleine puissance. Ajoutez ensuite le beurre en morceaux et refaites fondre 1 minute. Mélangez bien.
  2. Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers avec le sucre. Ajoutez le mélange beurre-chocolat et la farine, mélangez. Ajoutez la levure, l'extrait de vanille puis 4 cuillères à soupe de crème fraîche et les éclats de noisettes. Mélangez à nouveau.
  3. Versez la pâte dans un moule transparent (type pyrex) beurré et fariné. Cuisez d'abord 5 minutes à pleine puissance, puis 3 à 6 minutes (vérifiez régulièrement l'état du gâteau, le temps de cuisson varie selon les types de micro-ondes). Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
  4. Préparez ensuite le nappage en faisant fondre au micro-ondes 50 g de chocolat avec 2 cuillères à soupe d'eau et le sucre glace pendant 40 secondes environ à puissance maximale. Lorsque le mélange est fondu, remuez bien et ajoutez 1 cuillère à soupe de crème. Nappez le gâteau refroidi de ce mélange et laissez prendre au frais 1h au minimum.

Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette

-7 kg en 1 mois sans régime

En savoir plus