Gâteau léger au citron

Name: Gâteau léger au citron
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 175 g Farine; 2 Oeufs; 1 Yaourt nature 0 %; 1 Citron; 2 cuillères à soupe Sucre en poudre; 1 cuillère à café Huile de tournesol

Un gâteau gourmand au citron, pour se faire plaisir tout en légèreté. Toute la famille va certainement se régaler !

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Dessert | Minceur | Gâteau
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Farine	175 g
Oeufs	2
Yaourt nature 0 %	1
Citron	1
Sucre en poudre	2 cuillères à soupe
Huile de tournesol	1 cuillère à café

Saladier

Moule à manqué

Balance

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : gâteau léger au citron

Prélevez le zeste du citron et pressez le jus.
Dans un saladier, versez la farine et le sucre, ajoutez le yaourt, l’huile, le jus du citron, ainsi que son zeste. Mélangez l'ensemble afin d'obtenir une texture homogène.
Dans un autre saladier, montez les blancs en neige et incorporez-les très délicatement à la pâte.
Versez ensuite la préparation dans un moule huilé et enfournez pour 30 minutes à 180°. Dégustez le gâteau léger au citron.