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Gâteau léger au citron

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Gâteau léger au citron

Un gâteau gourmand au citron, pour se faire plaisir tout en légèreté. Toute la famille va certainement se régaler !

Ingrédients

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Préparation de la recette : gâteau léger au citron

Préparation : 20 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 50 min
  1. Prélevez le zeste du citron et pressez le jus.
  2. Dans un saladier, versez la farine et le sucre, ajoutez le yaourt, l’huile, le jus du citron, ainsi que son zeste. Mélangez l'ensemble afin d'obtenir une texture homogène.
  3. Dans un autre saladier, montez les blancs en neige et incorporez-les très délicatement à la pâte.
  4. Versez ensuite la préparation dans un moule huilé et enfournez pour 30 minutes à 180°. Dégustez le gâteau léger au citron. 

 

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